Erfahrungen bei der Einführung von Attributsprüfmethoden zur Qualitätskontrolle der Schweineschlachtung
E. Kuchling, A. Baier and G. Schmidt
International Congress of Meat Science and Technology
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Erfahrungen bei der Einführung von Attributsprüfmethoden zur Qualitätskontrolle der Schweineschlachtung
E. Kuchling, A. Baier and G. Schmidt