Fatty acid profile of longissimus dorsi muscle fat in Nellore cattle using high resolution gas chromatography

Fatty acid profile of longissimus dorsi muscle fat in Nellore cattle using high resolution gas chromatography
Anirene G. T. Pereira; Beatriz S. Menegali; Jair S. S. Pinto; Yuri T. Utsunomiya; Fernanda M. de Rezende; Marina de N. Bonin; José Bento S. Ferraz; José Fernando Garcia; Carmen J. Contreras – Castillo;