Untersuchungen über die Homogenität der Wurstwaren ferner über den Zusammenhang von Homogenität, Qualität der Fertigware und wirtschaftlichem Rohstoffaufwand
E. Zukál and Gy. Kárpáti
Untersuchungen über die Homogenität der Wurstwaren ferner über den Zusammenhang von Homogenität, Qualität der Fertigware und wirtschaftlichem Rohstoffaufwand
E. Zukál and Gy. Kárpáti